Devamlı yeşil kalan ve siyahımsı mor meyveleri olan bir ağaçtır. Dağlarda, taşlı kurak arazilerde yetişir. Meyvelerine “Ardıç tohumu” adı verilir. Yaprakları çam yaprağı gibidir. Memleketimizde de yetişir.

Meyveleri sonbaharda toplanır ve tel elekler üzerinde gölgede ağır ağır kurutulur. Bu şekilde yenilebileceği gibi, toz haline getirilip su ile karıştırılarak da içilebilir.

Ardıç eski zamanlardan beri ilâç olarak kullanılmıştır ve güçlü bir antiseptiktir. Meyveleri C vitamini bakımından zengindir. Devamını Oku »